![Pastel Tutup Kari Pastel Tutup Kari](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41ea2d0bc7aa42fc7327f524f7a89d8a/Derivates/e726ee72797f7a0629132666e81f05b6f6f22739.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Kari Domba
-
500
g daging domba muda giling
vagy 500 g paha domba muda tanpa tulang, potong dadu (1 cm) - 40 g bubuk kari daging
- 5 cabai merah besar, dibuang bijinya
- 5 - 10 cabai kering, direndam hingga lunak
- 3 batang serai, bagian putihnya saja
- 2 tangkai daun kari segar
- 80 g bawang merah
- 10 g bawang putih
- 30 g lengkuas
- 10 g terasi
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 50 g air
- 40 g minyak sayur
- 5 - 6 daun jeruk purut segar
- 100 g santan
- 50 g saus tomat
- 50 g saus sambal
- 20 g gula cokelat
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
Topping Kentang
- 800 g air
- 700 - 800 g kentang, potong-potong (2 cm), kupas
- ½ sdt garam laut halus (fine sea salt)
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 50 g susu segar full cream
- 50 g mentega tawar
- 5 tangkai peterseli segar, untuk hiasan
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 1645 kJ / 393 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 592 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKari Ayam Katsu dengan Nasi
1 Std. 40 Min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 Std. 50 Min
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 Min
Kari ayam
1 Std.
Sapi Iris Dang Gui
25min
Tumis Domba dengan Sohun
Nincs értékelés
Tumis Sapi Kimchi
Nincs értékelés
Ayam Goreng Kunyit
Nincs értékelés
Daging Goreng Berempah
Nincs értékelés
Ayam Santan Pedas
35 Min
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Nincs értékelés
Meatloaf
Nincs értékelés