Sop Daging dengan Kembang Kol
TM6 TM5

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

Kembang Kol Tumbuk

  • 800 g kembang kol, potong kuntum (2-3 cm)
  • 2 siung bawang putih
  • 50 g susu sapi
  • ½ sdt garam batu, sesuai selera
  • 1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
  • 25 g mentega
  • 25 g keju Parmesan, diparut

Sop Daging Sapi

  • 200 g bawang bombai, potong bagi empat
  • 10 g bawang putih
  • 30 g minyak zaitun
  • 700 g daging sapi paha depan, potong-potong (3 cm)
  • 200 g kaldu sapi cair
    vagy kaldu sayur
  • 200 g red wine
    vagy jus cranberi, tanpa gula
  • 250 g wortel, iris-iris (1 cm)
  • 4 tangkai thyme segar, daun saja
  • 80 g pure tomat
  • 3 bay leaf segar (daun salam Eropa)
  • 1 - 2 sdt garam kasar, sesuai selera
  • 2 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 g jamur kancing, potong bagi empat
  • 200 g kentang, potong dadu (3 cm)
  • 6 tangkai daun peterseli segar, daun saja, cincang (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porsi
Kalória
1932 kJ / 462 kcal
Fehérje
40 g
Szénhidrát
49 g
Zsír
15 g
Telített zsír
6 g
Rost
9 g
Nátrium
1949 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése