Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
4.1 8 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 20p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Potatoes
  • water hot
    800 g
  • new potatoes
    900 g
Mushroom Wellington
  • olive oil plus 40 g
    2 Tbsp
  • portobello mushrooms
    4
  • carrots peeled, cut in batons (7 cm long)
    600 g
  • onions quartered
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • fresh thyme leaves
    10 g
Maple-glazed Carrots
  • olive oil
    4 Tbsp
  • maple syrup
    4 Tbsp
  • wholegrain mustard
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Smashed Crispy New Potatoes and Mushroom Wellington
  • fresh baby spinach
    300 g
  • olive oil
    3 Tbsp
  • coarse sea salt
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (vegan)
    1 sheet
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • dairy-free milk of choice
    1 Tbsp
  • neutral oil (e.g. peanut oil)
    1 tsp
  • maple syrup
    1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
  • olive oil
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • shallots halved
    100 g
  • chestnut mushrooms thinly sliced
    300 g
  • dried rosemary
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dry white wine
    120 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • dairy-free cream
    250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2791 mg
Fehérje 13 g
Kalória 3146 kJ / 752 kcal
Zsír 40 g
Rost 12 g
Telített zsír 9 g
Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant-based Party 8 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Potato Pancakes

4.5(75)

45p

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(100)

30p

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(281)

1óra

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.4(53)

1óra 45p

Tomato Soup with Burrata

4.7(10)

35p

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(132)

40p

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

4.2(39)

55p

Warm Mediterranean Couscous Salad

4.6(38)

30p

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

4.1(20)

1óra 20p

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(124)

1óra

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

4.4(69)

30p

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.7(143)

30p

 Összes megjelenítése