Eszközök és tartozékok
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 20p
6 portions
Összetevők
Potatoes
-
water hot800 g
-
new potatoes900 g
Mushroom Wellington
-
olive oil plus 40 g2 Tbsp
-
portobello mushrooms4
-
carrots peeled, cut in batons (7 cm long)600 g
-
onions quartered600 g
-
salt2 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
fresh thyme leaves10 g
Maple-glazed Carrots
-
olive oil4 Tbsp
-
maple syrup4 Tbsp
-
wholegrain mustard4 tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Smashed Crispy New Potatoes and Mushroom Wellington
-
fresh baby spinach300 g
-
olive oil3 Tbsp
-
coarse sea salt1 Tbsp
-
ground black pepper1 tsp
-
puff pastry, ready-rolled (vegan)1 sheet
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
dairy-free milk of choice1 Tbsp
-
neutral oil (e.g. peanut oil)1 tsp
-
maple syrup1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
-
olive oil1 tsp
-
garlic clove1
-
shallots halved100 g
-
chestnut mushrooms thinly sliced300 g
-
dried rosemary1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
dry white wine120 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
dairy-free cream250 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2791 mg
Fehérje
13 g
Kalória
3146 kJ /
752 kcal
Zsír
40 g
Rost
12 g
Telített zsír
9 g
Szénhidrát
85 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Plant-based Party
8 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCashew Cheese Pasta with Broccoli
40p
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1óra
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25p
Tempeh Bolognaise
30p
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25p
Pasta with Vegetable Ragout
45p
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45p
Tomato Soup with Burrata
35p
Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese
40p
Palak Paneer
45p
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50p
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45p