Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache
4.5 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 20p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Gazpacho
  • plum tomatoes halved
    500 g
  • green pepper cut in pieces (3cm)
    30 g
  • onion quartered
    20 g
  • cucumber cut in pieces
    40 g
  • garlic clove
    1
  • white wine vinegar
    15 g
  • extra virgin olive oil to taste
    25 - 50 g
  • ice cubes
    4
  • salt
    ½ tsp
Patatas Bravas with Aioli
  • sunflower oil
    250 g
  • garlic cloves
    4
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • apple cider vinegar
    1 Tbsp
  • aquafaba (tinned chickpea liquid)
    3 Tbsp
  • salt plus ½ tsp, or to taste
    1 pinch
  • red onions quartered
    60 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
    1
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • smoked paprika
    1 pinch
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    800 - 850 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    100 g
Churros
  • caster sugar plus 1 Tbsp
    60 g
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • olive oil
    10 g
  • water
    300 g
  • natural vanilla extract
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • plain flour
    150 g
  • sunflower oil
    400 g
Chocolate Coconut Ganache
  • coconut cream
    170 g
  • dark chocolate (70% cocoa solids) (vegan), small pieces or callets
    175 g
  • natural vanilla extract
    ½ tsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 904 mg
Fehérje 16 g
Kalória 7371 kJ / 1762 kcal
Zsír 138 g
Rost 16 g
Telített zsír 36 g
Szénhidrát 122 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant-based Party 8 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

4.7(309)

50p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(106)

1óra 25p

Maple-glazed Carrots

4.8(36)

45p

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0(115)

50p

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(3)

30p

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

4.7(362)

1óra 30p

Chana Masala

4.1(175)

45p

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.3(23)

40p

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(278)

1óra

Lentil Curry (Dahl)

4.3(234)

30p

Sweet Potato Curry

4.0(122)

30p

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(186)

50p

 Összes megjelenítése