Eszközök és tartozékok
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
24 pieces
Összetevők
Sourdough Starter
-
sourdough starter (see tip)50 g
-
strong white bread flour100 g
-
filtered water100 g
Ciabatta
-
water300 g
-
strong white bread flour400 - 450 g
-
salt10 g
-
olive oil2 Tbsp
-
semolina for dusting
Topping
-
raw cashew nuts soaked in warm water for approx. 1 hour250 g
-
fresh parsley cut in pieces30 g
-
lemon finely grated zest and juice1
-
olive oil70 g
-
mustard½ tsp
-
sweet paprika½ tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
garlic cloves3
-
leeks cut in pieces200 g
-
broccoli cut in strips200 g
-
fresh mushrooms cut in pieces200 g
-
Swiss chard cut in strips100 g
-
dried chilli flakes½ tsp
Assembly
-
garlic cloves halved for rubbing2
-
watercress leaves only30 g
-
olive oil for seasoning, plus extra for greasing1 Tbsp
-
lemon finely grated zest and juice½
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
224 mg
Fehérje
6 g
Kalória
970 kJ /
232 kcal
Zsír
13 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
2 g
Szénhidrát
25 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Go Green, Feel Good
71 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBroccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad
10p
Chickpea and Ham Balls
35p
Arancini
2óra 10p
Aloo Beetroot Tikki
1óra
Detox Salad
10p
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1óra 25p
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1óra 10p
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20p
Potato Salad with Green Goddess Dressing
45p
Leftover Chicken Kimchi Salad
15p
Crisp Onsen Eggs
2óra
Temaki Sushi
1óra