Kompatibilis verziók
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g stale bread, broken in pieces
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 150 g parsnips, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 150 g water
- ½ tsp fine sea salt, plus extra for seasoning
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 50 g pancetta, finely diced
- 20 g unsalted butter, at room temperature
- 8 scallops, large, coral removed
- 2 Tbsp oil
- lemon juice, freshly squeezed, for serving
- fresh thyme leaves, chopped, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 978.6 kJ / 233.9 kcal
- Fehérje
- 8.9 g
- Szénhidrát
- 12.6 g
- Zsír
- 16.7 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 556.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Beer Battered Cod Bites
1 Std. 10 Min
Mini Hamburgers
4h 5 min
Mini Crab Cakes with Coriander Paste
1 Std.
Mini Vegetable Frittatas
35min
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1h 25min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1 Std. 10 Min
Crispy Smashed Potato Salad
Nincs értékelés
Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée
Nincs értékelés
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1 Std. 20 Min
Courgette Omelette
40 Min
Steamed Potato Tortilla (TM6)
45 min
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)
20 min