Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8 38 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

stale bread broken in pieces
30 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
parsnips peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
water
150 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
¼ tsp
pancetta finely diced
50 g
unsalted butter at room temperature
20 g
scallops large, coral removed
8
oil
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice for serving
fresh thyme leaves chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 556.6 mg

Fehérje 8.9 g

Kalória 970.7 kJ / 232 kcal

Zsír 16.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 12.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Family Favourites 16 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50p

Layered Salmon and Avocado Terrine

Layered Salmon and Avocado Terrine

3óra 35p

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2óra 40p

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20p

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55p

Chunky Coleslaw

Chunky Coleslaw

5p

Sofrito Toasts with Serrano Ham

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40p

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2óra 45p

Beer Battered Cod Bites

Beer Battered Cod Bites

1óra 10p

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40p

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

20p

Salmon Tartare

Salmon Tartare

25p

Összes megjelenítése