Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8 39 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

stale bread broken in pieces
30 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
parsnips peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
water
150 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
¼ tsp
pancetta finely diced
50 g
unsalted butter at room temperature
20 g
scallops large, coral removed
8
oil
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice for serving
fresh thyme leaves chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 556.6 mg

Fehérje 8.9 g

Kalória 970.7 kJ / 232 kcal

Zsír 16.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 12.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Family Favourites 16 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prawn Dumplings

1óra 15p

Star Pizza

1óra 45p

Onion Bhaji

45p

Leftover Chicken Kimchi Salad

15p

Beetroot salad

10p

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2óra 15p

Broccoli and Bacon Tarts

45p

Vegan Summer Rolls

35p

Smoky Couscous Salad

20p

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1óra 30p

Beer Battered Cod Bites

1óra 10p

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1óra 25p

Összes megjelenítése