Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8 38 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

stale bread broken in pieces
30 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
parsnips peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
water
150 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
¼ tsp
pancetta finely diced
50 g
unsalted butter at room temperature
20 g
scallops large, coral removed
8
oil
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice for serving
fresh thyme leaves chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 556.6 mg

Fehérje 8.9 g

Kalória 970.7 kJ / 232 kcal

Zsír 16.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 12.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Family Favourites 16 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10p

Superfood Salmon Salad

1óra 5p

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40p

Beetroot salad

10p

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1óra

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24óra

Fennel Apple Salad

20p

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40p

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

3óra 25p

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1óra

Mini Vegetable Frittatas

35p

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1óra 25p

Összes megjelenítése