Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8 38 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

stale bread broken in pieces
30 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
parsnips peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
water
150 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
¼ tsp
pancetta finely diced
50 g
unsalted butter at room temperature
20 g
scallops large, coral removed
8
oil
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice for serving
fresh thyme leaves chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 556.6 mg

Fehérje 8.9 g

Kalória 970.7 kJ / 232 kcal

Zsír 16.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 12.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Family Favourites 16 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curried Coleslaw

Curried Coleslaw

10p

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20p

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

20p

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20p

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10p

Chunky Coleslaw

Chunky Coleslaw

5p

Arancini

Arancini

2óra 10p

Chicken and Ham Vols Au Vents

Chicken and Ham Vols Au Vents

1óra 20p

Mediterranean Green Goddess Salad

Mediterranean Green Goddess Salad

40p

Broccoli and Apple Salad

Broccoli and Apple Salad

5p

Coleslaw

Coleslaw

10p

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1óra 25p

Összes megjelenítése