Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8 39 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

stale bread broken in pieces
30 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
parsnips peeled, cut in pieces (3 cm)
150 g
water
150 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
¼ tsp
pancetta finely diced
50 g
unsalted butter at room temperature
20 g
scallops large, coral removed
8
oil
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice for serving
fresh thyme leaves chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 556.6 mg

Fehérje 8.9 g

Kalória 970.7 kJ / 232 kcal

Zsír 16.7 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 5.4 g

Szénhidrát 12.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Family Favourites 16 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion Bhaji

45 min

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Bruschetta

3 h

Smoked Mackerel Pâté

55 min

Quick Cheese Soufflés

45 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Chilli Cheese Nachos

40 min

Caesar Salad

30 min

Tuna and Olive Empanaditas

4 h 5 min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min

Arancini

2 h 10 min

Layered Chicken Dinner

1 h 45 min

Összes megjelenítése