Broccoli Cream Soup with Croutons
TM6

Broccoli Cream Soup with Croutons

4.5 (168 értékelés)

Összetevők

  • 1 garlic clove
  • 80 g onions, quartered
  • 1 red chilli, mild, deseeded, cut in pieces (választható)
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 100 g potatoes, cut in pieces
  • 300 g broccoli, florets and stalks, cut in pieces (see tip)
  • 700 g water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    vagy 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 ½ - 2 tsp salt, to taste
  • 100 g bread, diced (approx. 1-2 cm)
  • 1 - 2 tsp olive oil
  • 60 - 80 g Gorgonzola dolce (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
    vagy Cheddar cheese, cut in pieces

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
990 kJ / 236 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
20 g
Zsír
12 g
Telített zsír
7 g
Rost
3.9 g
Nátrium
1570 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése