Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g d'oignons, coupés en quartiers
- 30 g d'huile d'olive
- 350 g de pommes de terre, en tranches (5-7 mm)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 20 g d'eau
- 500 g de morue salée, pré-trempée et dessalée, en morceaux (3 cm)
- 2 c. à soupe de chapelure
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 300 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'olives, dénoyautées, et plus pour la garniture
- ½ c. à café d'origan déshydraté, et plus pour la garniture
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2719.6 kJ / 650 kcal
- Fehérje
- 83.5 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 19.5 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 8958.3 mg
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