Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
800
g de filets de cabillaud, coupés en 4
vagy 800 g de filets de flétan, sans peau, sans arêtes, coupés en 4 - 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 citron, le jus uniquement
- 50 g des feuilles de persil
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g d'oignons, en morceaux (1 cm)
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de paprika doux
- 2 pincées de cannelle, moulue
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- ½ c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 50 g d'olives noires, dénoyautées, coupées en deux
- 200 g de boulgour, moyen (temps de cuisson ± 20 min.)
- 400 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2141.4 kJ / 511.8 kcal
- Fehérje
- 44.5 g
- Szénhidrát
- 53.7 g
- Zsír
- 13.9 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 10.5 g
- Nátrium
- 1399.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 Min
Cabillaud en sauce tomate
30 Min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1 Std.
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 Std.
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Saumon au fenouil
40min
Turbot sauce salsa
Nincs értékelés
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50min
Burger scandinave
Nincs értékelés
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises
50min