Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
800
g de filets de cabillaud, coupés en 4
vagy 800 g de filets de flétan, sans peau, sans arêtes, coupés en 4 - 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 citron, le jus uniquement
- 50 g des feuilles de persil
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g d'oignons, en morceaux (1 cm)
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de paprika doux
- 2 pincées de cannelle, moulue
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- ½ c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 50 g d'olives noires, dénoyautées, coupées en deux
- 200 g de boulgour, moyen (temps de cuisson ± 20 min.)
- 400 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2141.4 kJ / 511.8 kcal
- Fehérje
- 44.5 g
- Szénhidrát
- 53.7 g
- Zsír
- 13.9 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 10.5 g
- Nátrium
- 1399.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâtes grecques au saumon et aux épinards
40 Min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 Min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 min
Burgers au saumon
25 min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 min