Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8 33 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 porzioni

Összetevők

Pappardelle

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ragù di cinghiale

70 g di pancetta affumicata a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
70 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1052.4 mg

Fehérje 44.2 g

Kalória 2987 kJ / 714 kcal

Zsír 32.1 g

Rost 3.6 g

Telített zsír 4.6 g

Szénhidrát 63.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 38 Recept
Olaszország

Pasta fresca 50 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crespelle agli asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1ωρ. 30 λεπτ.

Timballo di anelletti al forno

1ωρ. 40 λεπτ.

Lasagne classiche

2ωρ.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1ωρ.

Cannelloni spinaci e ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al forno

2ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne al pesto di pistacchi

1ωρ. 40 λεπτ.

Lasagne ai funghi

2ωρ.

Crespelle ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1ωρ. 45 λεπτ.

Összes megjelenítése