Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8 34 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 porzioni

Összetevők

Pappardelle

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ragù di cinghiale

70 g di pancetta affumicata a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
70 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1052.4 mg

Fehérje 44.2 g

Kalória 2987 kJ / 714 kcal

Zsír 32.1 g

Rost 3.6 g

Telített zsír 4.6 g

Szénhidrát 63.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 38 Recept
Olaszország

Pasta fresca 50 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Trofie al sugo di pesce

1ч.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 мин.

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 мин.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 мин.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 мин.

Ziti con ragù alla napoletana

1ч. 30 мин.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 мин.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1ч. 25 мин.

Trofie al pesto (vegan)

1ч. 30 мин.

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 мин.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 мин.

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 мин.

Összes megjelenítése