Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g di gherigli di noci
-
1
rametto di timo fresco, le foglioline
vagy 1 pizzico di timo secco - 9 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 110 g di porro, a pezzi
-
50
g di pancetta
vagy 50 g di pomodori secchi - 40 g di olio extravergine di oliva
- 8 foglie di porro (8-10 cm di lunghezza)
- 8 filetti di petto di pollo (circa 500 g), sottili 2-3 mm
- 8 pizzichi di sale
- 1 cucchiaio di salsa di soia + q.b.
- 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1814.8 kJ / 433.8 kcal
- Fehérje
- 30.5 g
- Szénhidrát
- 15.8 g
- Zsír
- 28.8 g
- Telített zsír
- 5.5 g
- Rost
- 3.3 g
- Nátrium
- 639 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaltimbocca alla romana
25 Min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30 min
Coniglio in umido
1 Std. 25 Min
Vitello tonnato
25ωρ. 30 λεπτ.
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Gnocchi al ragù
2h 10min
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Stinchi alle erbe
2h
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Polpettone zucca e spinaci
1 Std. 15 Min