Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g grão-de-bico seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g coentros, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 15 g salsa, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de flocos de malagueta seca
- 1 fio de sumo de limão
- 1 ovo
- 30 g pão ralado (ver dica)
- 40 g sementes de sésamo
- 40 g sementes de cominhos preto
- 40 g azeite, mais q.b. q.b. p/ fritar
- 200 g mistura de pimentos cortados em tiras (0,5x5 cm aprox.)
-
10
g pasta de caril amarela (ver dica)
vagy 10 g pasta de caril vermelha - 400 g tomate em pedaços
- 200 g leite de coco
-
1 - 2
pitadas de açúcar mascavado
vagy 1 - 2 pitadas de açúcar de coco - ¼ c. chá de pimenta
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
vagy 1 cubo de caldo de legumes
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 66.7 g
- Zsír
- 45.5 g
- Telített zsír
- 10.3 g
- Rost
- 14.3 g
- Nátrium
- 676 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCuscuz de Legumes
25 Min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1sa
Bolonhesa de lentilhas
50 Min
Creme de cenoura e tortilha de espinafres
50 Min
Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate
1 Std. 10 Min
Caril de feijão-preto
35 dk
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 Min
Salada de quinoa com feijão-preto
20 Min
Arroz integral com espinafres
1 Std. 10 Min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8sa
Feijão e abóbora com natas e coentros
1sa
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min