Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5 18 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

4 filets de poulet
4 pincées de sel et ½ c. à café
5 pincées de poivre moulu
25 g de truffe noire fraîche râpée
4 c. à café d'huile d'olive
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1096.8 mg

Fehérje 31.5 g

Kalória 1655.5 kJ / 396.3 kcal

Zsír 23 g

Rost 8 g

Telített zsír 12.5 g

Szénhidrát 13.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°34 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Echine aux échalotes et au thym

1 Std. 40 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 Std.

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 Std. 5 Min

Couscous de poulet

40 Min

Joues de porc à la bière

1 Std. 10 Min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 Std.

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1 Std. 10 Min

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1 Std. 5 Min

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Piperade basquaise au jambon cru

50 Min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 Std.

Marmite de poulet et légumes d'automne

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése