Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.3 6 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
6 portions

Összetevők

Les œufs cocotte
  • beurre pour les ramequins
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'asperges vertes
    200 g
  • de sel
    ¼ de c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de moutarde
    15 g
  • de vin blanc
    50 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
    100 g de crème de soja
L'orge aux légumes
  • d'huile d'olive
    40 g
  • citron vert
    1
  • de feuilles de basilic frais
    10 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    5 pincées
  • de raisins secs
    20 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    80 g
  • de petits pois, frais ou surgelés
    50 g
  • d'échalotes
    80 g
  • d'oignons rouges coupés en lamelles
    150 g
  • de bulbe de fenouil coupé en lamelles
    100 g
  • d'eau
    500 g
  • de blé précuit, type Ebly®
    500 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    10 g
  • œufs
    6

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 507.5 kcal / 2123.3 kJ
Fehérje 13.5 g
Zsír 31.8 g
Szénhidrát 43.8 g
Rost 10.5 g
Telített zsír 9.2 g
Nátrium 604.3 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése