Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

4.5 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 porzioni

Összetevők

Filetti di pesce persico

olio extravergine di oliva q.b.
6 filetti di pesce persico (circa 800 g)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di acqua

Caponata

70 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
20 g zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia e a pezzi (2-3 cm)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1039 mg

Fehérje 41 g

Kalória 2445.8 kJ / 584.5 kcal

Zsír 39.4 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 4.6 g

Szénhidrát 17.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Più tempo per te 63 Recept
Olaszország

Più tempo per te 11 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 Min

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Alici alla Reggina

45 Min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 Std. 30 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Tartare al tonno e avocado

1 Std. 15 Min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 Min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 Min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 Std. 45 Min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 Min

Összes megjelenítése