Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

4.5 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 porzioni

Összetevők

Filetti di pesce persico

olio extravergine di oliva q.b.
6 filetti di pesce persico (circa 800 g)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di acqua

Caponata

70 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
20 g zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia e a pezzi (2-3 cm)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1039 mg

Fehérje 41 g

Kalória 2445.8 kJ / 584.5 kcal

Zsír 39.4 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 4.6 g

Szénhidrát 17.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Più tempo per te 63 Recept
Olaszország

Più tempo per te 11 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5óra 30p

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1óra 20p

Pesce al vapore con verdure miste

1óra 20p

Sogliola al vapore con insalata russa

35p

Ombrina al cartoccio con patate

45p

Branzino al cartoccio

1óra 10p

Polpette di fave e pecorino

40p

Filetti di salmone con crema di zucca

35p

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50p

Baccalà con peperoni cruschi

50p

Cernia con salsa mediterranea

40p

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1óra

Összes megjelenítése