Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 3 g frische Hefe
- 1400 g Wasser
- 100 g Vollkorn-Weizenmehl
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 30 g Zitronensaft
Pizzateig
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Salz
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Zitronensaft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1644 kJ / 393 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 75 g
- Zsír
- 2 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 646 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Joghurtbrot
14h 50min
Mediterrane Köstlichkeit – selbstgebackenes Brot im Tontopf
2h 45 min
Baguette
3h 45min
Pitabrote
1h 25min
Zwiebelbaguettes
3 Std.
Toastbrot
16h
Backmischung für Cranberry-Schoko-Stuten
15min
Vitalbrot
1h 10min
Vollkorn-Bananen-Brötchen
1h
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
Dinkelbrot
1h 30min
Landbrot Backhausart
2h