Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g di pecorino Romano a pezzi
Salsa al pomodoro
- 350 g di pomodori ciliegino, sbucciati e senza semi, a metà
- 1 pizzico di sale
- 4 - 5 foglie di basilico fresche + q.b.
Besciamella alla ricotta
- 250 g di latte
- 10 g di burro
- 25 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 150 g di ricotta, ben scolata dal siero
Terminare la preparazione
- 6 - 8 fogli di pane carasau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2795 kJ / 668 kcal
- Fehérje
- 30.1 g
- Szénhidrát
- 7.1 g
- Zsír
- 28.9 g
- Telített zsír
- 15.8 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 1760.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta
1 godz.
Ziti con ragù alla napoletana
1 godz. 30 min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Pasta al forno classica
1 godz. 30 min
Risotto zucca e salsiccia
40 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Lasagne funghi e salsiccia
1 godz. 40 min
Lasagne al forno
2h 30min
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min
Lasagne classiche
2 Std.
Tagliatelle ai funghi
1 godz.
Risotto alla pescatora
35 Min