Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 16óra 30p

1 pezzo

Összetevők

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 38.5 mg

Fehérje 48.4 g

Kalória 6000 kJ / 1434 kcal

Zsír 4.2 g

Rost 12.2 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 320.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 38 Recept
Olaszország

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane scugnizzo

2óra

Focaccia ripiena alla mozzarella

50p

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3óra

Panzerotti

5óra

Crescentine modenesi

11óra

Pane al semolino

4óra

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5óra 10p

Panini bovoli

4óra

Pani alla segale

2óra 40p

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5óra

Panini al vapore con miso e cipollotti

1óra 30p

Panini sfogliati

3óra 30p

Összes megjelenítése