Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Biga
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di acqua + q.b.
- 170 g di farina tipo 0
Impasto
- 1375 g di acqua
- 250 g di farina tipo 0
- 30 g di succo di limone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 6000 kJ / 1434 kcal
- Fehérje
- 48.4 g
- Szénhidrát
- 320.5 g
- Zsír
- 4.2 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 12.2 g
- Nátrium
- 38.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Panini arcobaleno
5h
Panini di segale
12j
Pane di grano saraceno
2h 35min
Piadina (senza glutine)
1h 20min
Rustici alla scarola
10 Std.
Lavash (pane armeno)
1 Std. 30 Min
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
2 Std. 15 Min
Mantovanine
2 godz. 45 min
Piadina con esubero di lievito madre
1 godz. 50 min
Pane proteico
1 Std. 30 Min
Filone saporito
5 Std. 20 Min
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min