Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.1 311 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 Portionen

Összetevők

Lachs, Spargel und Reis

Koriander abgezupft
30 g
30 g Petersilie, abgezupft
Zitrone, unbehandelt Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
Jasminreis gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 672 mg

Fehérje 33 g

Kalória 3778 kJ / 903 kcal

Zsír 58 g

Rost 1 g

Telített zsír 32 g

Szénhidrát 62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Damals. Heute. Für immer. 50 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1 Std.

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1 Std. 5 Min

Lachs mit Bröselkruste

45 Min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 Std. 15 Min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 Min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1 Std. 10 Min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1 Std.

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 Min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 Min

Gambas Piri-Piri

25 Min

Muscheln in Weißweinsud

35 Min

Stielmus-Untereinander

50 Min

Összes megjelenítése