Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5 41 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 55p

6 porzioni

Összetevők

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm) congelato
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cipolle caramellate

1 spicchio di aglio
20 g di burro
110 g di pancetta affumicata a striscioline (2 cm)
250 g di cipolla a spicchi
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale

Ripieno

600 g di acqua
500 g di petto di pollo a dadini
220 g di patata americana dolce a cubetti (2 cm)
3 rametti timo fresco solo le foglie + q.b.
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di funghi champignon cremino in quarti
40 g di burro
30 g farina
1 dado per brodo di pollo
50 g di panna fresca liquida
latte q.b. per spennellare

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1275.4 mg

Fehérje 29.8 g

Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Zsír 51.3 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 28.3 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger di manzo

1h

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Medaglioni alla pizzaiola

40min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1h 30min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1h

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Filetto di manzo con peperonata

40min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Crema di zucca e polpette di tacchino

1h

Összes megjelenítése