Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.6 58 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Les asperges et les pommes de terre

600 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
5 g de beurre (választható)
700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes

La sauce hollandaise

20 - 40 g d'eau
10 - 20 g de jus de citron
175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
4 - 8 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11.3 g

Kalória 2919 kJ / 698 kcal

Zsír 58.5 g

Rost 6.5 g

Szénhidrát 29.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Avec vous. Toujours. 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chili de pois chiches

45p

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1óra 40p

Wrap au chèvre

1óra 25p

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45p

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45p

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45p

Gratin de chou-fleur

55p

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45p

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30p

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45p

Quiche aux poireaux et reblochon

1óra

Gnocchi aux trois couleurs

35p

Összes megjelenítése