Eszközök és tartozékok
Porcini mushroom risotto
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 portions
Összetevők
-
eschalot cut into halves30 g
-
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)300 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
Arborio rice320 g
-
dry white wine60 g
-
water800 g
-
sea salt (see Tips)1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces1 ½ tbsp
-
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
486 mg
Fehérje
7.3 g
Kalória
1778.5 kJ /
425.1 kcal
Zsír
12.3 g
Rost
2.9 g
Telített zsír
3.9 g
Szénhidrát
68.3 g