Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.3 71 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 45p
6 portions

Összetevők

  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de beurre
  • 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
  • 160 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 300 g de tomates coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 1100 g d'eau
  • 700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
  • 260 g de pois chiches en conserve égouttés

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2.3 mg
Fehérje 31.7 g
Kalória 1273.3 kJ / 303.3 kcal
Zsír 11 g
Rost 354.8 g
Telített zsír 6.3 g
Szénhidrát 16.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése