Eszközök és tartozékok
Brioche aux fruits secs
Előkészítés 25p
Összesen 3óra 30p
4 portions
Összetevők
-
70 g de lait entier
-
8 g de levure boulangère sèche
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280 g de farine de blé
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60 g de sirop d'agave
-
5 g de sel
-
20 g de crème fraîche épaisse
-
1 œuf
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
40 g d'huile de coco hydrogénée (fondue)
-
10 dattes dénoyautées
-
5 figues sèches
-
1 c. à soupe de canneberges déshydratées
-
5 abricots secs dénoyautés
-
1 c. à soupe de noisettes
-
1 c. à soupe de graines de tournesol
-
1 noisette de beurre
-
1 jaune d'œuf
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
12 g
Kalória
1846 kJ /
439 kcal
Zsír
20 g
Szénhidrát
110 g
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Franciaország
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