Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 1 pomme granny-smith, coupée en quatre
- 150 g de yaourt nature
- 10 g de noisettes décortiquées
- 35 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g d'huile neutre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 721 kJ / 174 kcal
- Fehérje
- 2.3 g
- Szénhidrát
- 8.8 g
- Zsír
- 13.8 g
- Rost
- 1.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVerrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Verrine aux trois poivrons
55 Min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Terrine de poisson
1u.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2u. 35min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Bûche salée au saumon
3u.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 Std. 45 Min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Terrine de saumon aux épinards
2u.