Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 tranches de saumon fumé
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 g d'agar-agar
- 200 g de ricotta
- 200 g d'asperges vertes en conserve, égouttées
- 5 feuilles de basilic frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 993 kJ / 238 kcal
- Fehérje
- 16.8 g
- Szénhidrát
- 3.3 g
- Zsír
- 17.3 g
- Rost
- 0.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTorrijas salées à la sauce tonnato
40min
Empañadas
2 godz. 15 min
Bûche salée au saumon
3 godz.
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Foie-gras mi-cuit
50 Std.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Salade de poulpe et de poivrons
2h
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Salade de lentilles vertes
45 Min
Rissoler 250 g de crevettes
15min