Hornazo

Hornazo

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

20 portions

Összetevők

La pâte

100 g d'eau
80 g de vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 pincée de sucre en poudre
500 g de farine de blé
2 œufs moyens (53-63 g)
10 g de sel

La viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de poivre moulu

Les œufs

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 261.7 mg

Fehérje 13.9 g

Kalória 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Zsír 13.7 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 4.7 g

Szénhidrát 20.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pulled pork (porc effiloché)

14óra

Curry d'agneau aux aubergines

50p

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3óra 15p

Rôti de porc farci à la pistache

1óra 25p

Choucroute

1óra 40p

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2óra 20p

Pommes de terre farcies façon raclette

35p

Burger de pomme de terre

45p

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6óra 3p

Pizza Big Mac

1óra 30p

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2óra

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9óra 15p

Összes megjelenítése