Hornazo

Hornazo

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

20 portions

Összetevők

La pâte

100 g d'eau
80 g de vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 pincée de sucre en poudre
500 g de farine de blé
2 œufs moyens (53-63 g)
10 g de sel

La viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de poivre moulu

Les œufs

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 261.7 mg

Fehérje 13.9 g

Kalória 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Zsír 13.7 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 4.7 g

Szénhidrát 20.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3 godz. 15 min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6 godz. 45 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 godz. 30 min

Navarin d'agneau

1 godz. 15 min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4 godz. 20 min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 godz. 30 min

Daube d'agneau aux artichauts

1 godz.

Carré d'agneau en croûte

55 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1 godz.

Agneau confit aux pruneaux

1 godz. 40 min

Curry d'agneau

1 godz.

Összes megjelenítése