Salsa Mornay
TM6

Salsa Mornay

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

  • 60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
    vagy 60 g di Emmental o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 3 tuorli
  • 15 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Tápérték
ekkora adagban: 350 g
Kalória
3841 kJ / 918 kcal
Fehérje
36.7 g
Szénhidrát
28.1 g
Zsír
74.1 g
Telített zsír
39.5 g
Rost
0.9 g
Nátrium
1411.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése