Burger à la betterave et oignons caramélisés

Burger à la betterave et oignons caramélisés

4.5 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 10p

6 portions

Összetevők

Les pains à burger

270 g de lait de soja et un peu pour les pains
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

7 g de levure boulangère sèche
15 g de sucre roux
300 g de farine à pain
100 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
½ c. à café de sel
graines variées pour la finition

Les palets de betterave

240 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
250 g de betterave cuite coupée en morceaux
1 - 2 pincées d'ail en poudre
10 g de concentré de tomate
4 brins de persil frais équeutés
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Les oignons rouges caramélisés

300 g d'oignons rouges coupés en tranches (7 mm env.)
60 g de sucre roux
20 g de vinaigre
1 - 2 pincées de sel
roquette pour la finition
1 tomate coupée en tranches
mayonnaise à l'ail (voir "Conseil(s)")
sauce Worcestershire (választható) pour la finition

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 489 mg

Fehérje 14 g

Kalória 2083 kJ / 497 kcal

Zsír 7 g

Rost 11.5 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 88 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°32 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de fenouil au fromage

Gratin de fenouil au fromage

55p

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40p

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2óra

Gratin de champignons

Gratin de champignons

30p

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40p

Colombo de légumes

Colombo de légumes

1óra 5p

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45p

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45p

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55p

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1óra 40p

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2óra 35p

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1óra 30p

Összes megjelenítése