Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de carottes, coupées en morceaux
- 20 g de champignons shiitaké déshydratés, réhydratés dans de l'eau chaude
- 30 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés dans de l'eau chaude
- 90 g de tomates, coupées en quatre
- 50 g de pleurotes du panicaut (pleurotes eryngii) fraîches
- 50 g de champignons enoki frais
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de sauce de soja
- 1000 g d'eau
-
2
cubes de bouillon de légumes
vagy 2 c. à café de fond de légumes - 250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de pois mange-tout
- 30 g de tofu déshydraté, coupé grossièrement
- 30 g de branche de céleri, détaillée en dés
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 20 g de coriandre fraîche, finement hachée
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2792 kJ / 667 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 104 g
- Zsír
- 14 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalade de potimarron, quinoa rouge et feta
40min
Tatin d'aubergine
1hod. 5min
Œufs brouillés aux fines herbes
30min
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1h
Œufs cocotte à la florentine
50min
Pizza courge, champignons et fromage à raclette
2h
Gratin de fenouil au chèvre
1hod. 5min
Gratin de pomme de terre et céleri-rave
1h 10min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Poivrons farcis
1h
Tajine végétarien
35min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50min