Kompatibilis verziók
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pesto di rucola
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di mandorle pelate
- 30 g di gherigli di noci
- 120 g di rucola
- 120 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpettone
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di provola affumicata a pezzi
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, maggiorana, timo, origano, salvia, ecc.)
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di pane raffermo a pezzi
- 400 g di bocconcini di tacchino
- 1 salsiccia di maiale cruda spellata (100 g circa)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di carote, pelate a pezzi (2 cm circa)
- 700 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2488.2 kJ / 594.8 kcal
- Fehérje
- 35.5 g
- Szénhidrát
- 11.9 g
- Zsír
- 45.3 g
- Telített zsír
- 9.8 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 617.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaltimbocca alla romana
25 Min
Pollo alla romana
1 Std. 10 Min
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Vitello alla pizzaiola
35 Min
Zucchine ripiene alla ligure
1 godz. 30 min
Polpette di pollo
25 Min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 Min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 Min
Bocconcini di pollo al limone
45 Min
Curry di pollo con riso basmati
45 Min
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Petto di pollo e zucchine
50min