Katsu sando

Katsu sando

4.6 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 4óra 40p

4 porzioni

Összetevők

Pane

60 g di acqua
200 g latte
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g farina tipo 0
330 g di farina manitoba
1 uovo
30 g di burro a pezzi + q.b.
10 g di sale

Salsa Tonkatsu

1 spicchio di aglio
25 g di zucchero di canna
15 g di radice fresca di zenzero pelata
100 g di ketchup
50 g di salsa Worcestershire
40 g di salsa di senape piccante
40 g di salsa di soia giapponese
40 g di mirin
20 g di aceto di riso

Lonza

75 g di farina tipo 00
120 g di Panko
1 uovo
30 g di latte
4 fette di lonza di maiale alte circa 2 cm
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Terminare la preparazione

2 foglie di cavolo cappuccio (választható) a listarelle

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 2005.7 mg

Fehérje 57.4 g

Kalória 4373 kJ / 1045.2 kcal

Zsír 23.1 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 162.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 h 30 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20 min

Polpettoni di peperoni

1 h 20 min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 h 45 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30 min

Burrito di carne

1 h 30 min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 min

Cous cous marocchino

50 min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 h

Összes megjelenítése