Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crema de garbanzos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 30 g de aceite vegetal
- 250 g de garbanzos cocidos, escurridos
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de paprika
- 80 g de agua
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
Relleno de pescado
- 5 ramitas de perejil fresco, sólo hojas
- 50 g de cebolla blanca, en cuartos
- 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 90 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 40 g de aceite vegetal
- aceite de oliva extra virgen, para engrasar
- 400 g de jitomate triturado
-
300
g de filete de bacalao, fresco, deshuesado, en trozos (3-4 cm)
vagy 300 g de filete de huachinango, deshuesado, sin piel y en trozos (3 cm) - hoja de cilantro, para decorar
- jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 2449.5 kJ / 585.5 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 62.8 g
- Zsír
- 27.8 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 12.4 g
- Nátrium
- 1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRollitos de ensalada de surimi
20 Min
Hamburguesas de atún
3h 40 min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3 Std.
Hamburguesas de sepia
15 Min
Salmón al horno con espirales de calabacita
Nincs értékelés
Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino
Nincs értékelés
Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón
Nincs értékelés
Calamares guisados
50 min
Estofado de pescado
1 godz. 10 min
Pastel de atún con frijoles
40min
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1 godz. 25 min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50 min