Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8 144 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

12 unidades

Összetevők

Frixuelos

250 g de harina
500 g de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Caldo

300 g de agua
1 trozo de cebolla (un cuarto)
1 diente de ajo
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
300 g de gambas frescas enteras sin pelar

Relleno

150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de tomate frito
1 - 2 pellizcos de sal

Salsa

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de brandy
200 g de cava
20 g de maicena
50 g de leche fría
200 g de nata
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 14.9 g

Kalória 1308 kJ / 313 kcal

Zsír 18.2 g

Rost 1.7 g

Szénhidrát 22.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

100% crêpes 12 Recept
Mexikó

100% crêpes - Vol. I 12 Recept
Spanyolország

Principado de Asturias 30 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de pixín

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Pudin de pescado

2h 15min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1h 30min

Merluza al cava

1h

Merluza a la koskera

45min

Mejillones al limón

30min

Langostinos thai

15min

Emperador en piperrada

30min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Összes megjelenítése