Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

5.0 7 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 17óra 40p

12 unidades

Összetevők

Esponja

80 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca tamaño de un guisante (1 g)
120 g de harina integral de espelta

Masa principal

270 g de agua
80 g de zumo de naranja
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de espelta blanca y un poco más para espolvorear
3 - 4 cucharaditas de psyllium (5 g, ver sugerencia)
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
20 g de mantequilla y un poco más para engrasar
50 g de miel
2 cucharadas de semillas de sésamo crudo
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de semillas de amapola (választható)

Relleno

150 g de cebolleta en cuartos
600 g de agua
6 huevos duros
6 - 8 pepinillos agridulces pequeños
100 g de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 444.7 mg

Fehérje 10.7 g

Kalória 1327 kJ / 317 kcal

Zsír 14 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 3.1 g

Szénhidrát 37.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 152 51 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5 Std.

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2 Std.

Monas de Pascua

2 Std. 40 Min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 Std. 30 Min

Caracolas de canela

2 Std.

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Panecillos de chorizo al vapor

2 Std.

Pan integral con muesli

4 Std.

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Bollitos Brioche de chocolate

2 Std. 30 Min

Pan rústico

2 Std.

Rolls de canela

40 Min

Összes megjelenítése