![Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18e5e57d-556b-4000-b1f5-ad5cf70d3923/Derivates/7fc9ec12-102e-4a13-90cc-6487647b53c1.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 russet potato (approx. 12 oz)
- 12 oz broccoli stems
- 1 oz extra virgin olive oil, divided
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season, to taste
- 1 oz Parmesan cheese
- 4 oz yellow onions, in pieces
- 2 oz celery, in pieces
- 2 oz carrots, in pieces
- 1 garlic clove
-
28
oz onion skin broth, homemade (see Tip)
vagy 28 oz vegetable broth - 4 oz crème fraîche
- 2 green onions, thinly sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1305 kJ / 312 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 20 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 1237 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAvgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40min
Creamy Tomato Soup
30min
Creamy Mushroom Soup
25min
Pea Soup
30min
Heirloom Tomato Gazpacho
1u. 10min
Corn and Bacon Chowder
1h 15 min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55 Min
Split Pea Soup
1u. 25min
Purple Cauliflower Soup
25min
Chicken Noodle Soup
50 мин.
Gazpacho
1h 15 min
West African Peanut Soup with Chicken
50 мин.