Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
TM6

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.1 (18 értékelés)

Összetevők

Insalata di cavolo rosso e carote

  • 100 g di arachidi tostate salate
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco
  • 100 g di cavolo rosso, a pezzi
  • 50 g di carota, a pezzi
  • 20 g di olio di sesamo
  • 10 g di zucchero grezzo
  • 1 pizzico di peperoncino rosso secco

Impasto

  • 175 g di acqua
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
  • 10 g di zucchero grezzo
  • 350 g di farina tipo 00
  • 10 g di olio di semi di girasole
  • ¼ di cucchiaino di sale

Pancia di maiale

  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di radice fresca di zenzero, a fette sottili
  • 20 g di olio di semi di girasole
  • 100 g di cipolla rossa, a fette sottili
  • 200 g di pancia di maiale disossata senza la pelle, magra, a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di zucchero grezzo
  • 1 cucchiaino di anice in polvere
  • 400 g di pancia di maiale disossata senza la pelle, magro, a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 100 g di salsa di soia
  • 50 g di acqua

Tápérték
ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória
2976 kJ / 711 kcal
Fehérje
32 g
Szénhidrát
55 g
Zsír
39 g
Rost
5.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése