Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.5 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 porzioni

Összetevők

Risotto

50 g di nocciole sgusciate, con la buccia
½ mazzetto di salvia fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
100 g di vino bianco
700 g di acqua
2 dadi per brodo di manzo (per 0.5 l)
2 bustine di zafferano in polvere

Scaloppine

40 g di burro, non salato
2 cucchiai di olio di arachidi
12 scaloppine di vitello (circa 50 g ciascuno)
½ cucchiaino di sale
12 pizzichi di pepe macinato
2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 48.8 g

Kalória 3277 kJ / 783 kcal

Zsír 34 g

Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix marzo/Pasqua 2021 5 Recept
Svájc

Cookidoo® a tavola 2021 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagne classiche

2 godz.

Polenta

1 godz.

Risotto con carote e endivia belga

40 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Bowl Chili sin Carne

Brak ocen

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50 min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min

Cacio e pepe

20 min

Pasta cotta

Brak ocen

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Brak ocen

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40 min

Risotto con pollo, spinaci e porri

Brak ocen

Összes megjelenítése