Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.5 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 porzioni

Összetevők

Risotto

50 g di nocciole sgusciate, con la buccia
½ mazzetto di salvia fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
100 g di vino bianco
700 g di acqua
2 dadi per brodo di manzo (per 0.5 l)
2 bustine di zafferano in polvere

Scaloppine

40 g di burro, non salato
2 cucchiai di olio di arachidi
12 scaloppine di vitello (circa 50 g ciascuno)
½ cucchiaino di sale
12 pizzichi di pepe macinato
2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 48.8 g

Kalória 3277 kJ / 783 kcal

Zsír 34 g

Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix marzo/Pasqua 2021 5 Recept
Svájc

Cookidoo® a tavola 2021 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto con spinaci ed asparagi

40p

Gnocchi di patate

1óra 15p

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50p

Pasta al forno sprint

55p

Lasagne classiche

2óra

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nincs értékelés

Carbonara vegetariana

30p

Penne all'arrabbiata

20p

Pasta con pomodori e feta

50p

Cacio e pepe

20p

Pasta cotta

Nincs értékelés

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40p

Összes megjelenítése