Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.5 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 porzioni

Összetevők

Risotto

50 g di nocciole sgusciate, con la buccia
½ mazzetto di salvia fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
100 g di vino bianco
700 g di acqua
2 dadi per brodo di manzo (per 0.5 l)
2 bustine di zafferano in polvere

Scaloppine

40 g di burro, non salato
2 cucchiai di olio di arachidi
12 scaloppine di vitello (circa 50 g ciascuno)
½ cucchiaino di sale
12 pizzichi di pepe macinato
2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 48.8 g

Kalória 3277 kJ / 783 kcal

Zsír 34 g

Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix marzo/Pasqua 2021 5 Recept
Svájc

Cookidoo® a tavola 2021 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25p

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2óra

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30p

Pasta e fagioli

40p

Lasagne al forno

2óra 30p

Pasta con pomodori e feta

50p

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50p

Tortelloni con pesto di nocciole

20p

Pad Thai con gamberi

55p

Gnocchi di patate

1óra 15p

Bowl Chili sin Carne

Nincs értékelés

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

Nincs értékelés

Összes megjelenítése