Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di mozzarella, scolata, a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle, tagliate a metà
- 50 g di gambo di sedano, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carote, pelate, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro, a pezzi (2-3 cm), in scatola
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
-
400
g di pasta secca, ad es. penne rigate
(tempo di cottura 12
minuti)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2330 kJ / 557 kcal
- Fehérje
- 26.6 g
- Szénhidrát
- 52.5 g
- Zsír
- 28.2 g
- Rost
- 3.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla milanese
30min
Bucatini all'amatriciana
45min
Risotto alla parmigiana
30min
Lasagne classiche
2j
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40 min
Tortiglioni salsiccia e funghi
35min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Penne al porro
30min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Cornetti con carne macinata
30min
Maccheroni dell'alpigiano
45min