Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di mozzarella, scolata, a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle, tagliate a metà
- 50 g di gambo di sedano, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carote, pelate, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro, a pezzi (2-3 cm), in scatola
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
-
400
g di pasta secca, ad es. penne rigate
(tempo di cottura 12
minuti)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2330 kJ / 557 kcal
- Fehérje
- 26.6 g
- Szénhidrát
- 52.5 g
- Zsír
- 28.2 g
- Rost
- 3.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta
1h
Bucatini all'amatriciana
45min
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Tagliatelle ai funghi
1h
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Risotto con carote e endivia belga
40min
Carbonara vegetariana
30min
Risotto al parmigiano
25min
Risotto allo zafferano di Mund
45min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min