Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 120 g di cipolle a pezzi
- 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cous cous a grana media
- 800 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di rapa bianca
- 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 2 - 3 g di cannella in polvere
- 2 - 3 g di zenzero in polvere
- 100 g di uva passa, rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
- 260 g di ceci in scatola, scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4557.6 kJ / 1089.3 kcal
- Fehérje
- 54.5 g
- Szénhidrát
- 108.2 g
- Zsír
- 49 g
- Telített zsír
- 15.6 g
- Rost
- 13.3 g
- Nátrium
- 5.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Saltimbocca alla romana
25 min.
Gnocchi al ragù
2hod. 10min
Spezzatino di carne con polenta
4 Std.
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Polpettone di carne ai funghi
1óra 30p
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Brasato ai funghi
6h
Roastbeef in salsa verde
40 min.
Arrosto di lonza con purè di patate
1óra 30p
Roastbeef
55 min.