![Paella (Cocción de arroz) Paella (Cocción de arroz)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/174be7d1-9870-4646-a898-01bd8f5feec9/Derivates/abdd4ddc-2fd9-4fb8-8c5c-ba7d1dd670fa.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 250 - 300 g de cuartos traseros de conejo en trozos de 3-4 cm
- 250 - 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
- 2 alcachofas frescas limpias y en cuartos
- 100 g de garrofón congelado
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
-
2 - 3
pellizcos de hebras de azafrán
vagy ½ cucharadita de colorante alimentario - 300 g de arroz de grano redondo
- 550 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2615 kJ / 625 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 65.3 g
- Zsír
- 25.5 g
- Telített zsír
- 5.5 g
- Rost
- 8.8 g
- Nátrium
- 517 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaella de pollo y marisco XXL
1 Std.
Paella de verduras
40 Min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45 Min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 min
Paella del senyoret
1 Std. 30 Min
Paella de marisco
50 min
Arroz con mejillones y langostinos
1 Std. 30 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1h 15min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1 godz. 20 min
Risotto de calamares y langostinos
1 Std.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min