Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pão de hambúrguer
- 600 g água
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 100 g leite gordo
- 30 g açúcar refinado
- 500 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 ovos
- 80 g manteiga à temperatura ambiente
- 2 pitadas de sal
Hambúrgueres de beterraba
- 70 g cenoura cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 260 g grão-de-bico cozido escorrido
- 80 g farinha de trigo sarraceno
- 370 g beterraba cozida cortada em pedaços
- 10 g azeite
- 20 g sementes de abóbora
- 30 g sementes de linhaça
- 1 c. sopa cheia de cominhos em pó
- 3 pitadas de sal
- 3 pitadas de pimenta
- 1 ovo batido
- 2 c. sopa de sementes de sésamo
Molho de iogurte
- ½ dente de alho
- 1 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
- 3 pitadas de sal
- 3 pitadas de pimenta
- 250 g iogurte natural
- 12 folhas de alface
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 1549.7 kJ / 369.3 kcal
- Fehérje
- 13.3 g
- Szénhidrát
- 47 g
- Zsír
- 12.8 g
- Telített zsír
- 5.2 g
- Rost
- 5.6 g
- Nátrium
- 475.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolonhesa de lentilhas
35min
Massa com pesto de brócolos
30min
Quinoa malandra de cogumelos
40min
Empadão de cogumelos e castanhas
1 godz. 35 min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1u.
Bolonhesa vegan
40min
Massa com molho de tomate assado
30min
Hambúrgueres de soja
1 godz. 35 min
Massa com molho beringela e tomate
45min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4 godz. 20 min
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30min
Medalhões de quinoa
50min