Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 4óra 30p
4 porzioni

Összetevők

Ripieno
  • 60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (választható)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di cime di rapa
  • 100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 1 pizzico di sale
Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 foglie di salvia fresca
  • Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 48 mg
Fehérje 30.7 g
Kalória 3256.2 kJ / 778.2 kcal
Zsír 47.1 g
Rost 2.3 g
Telített zsír 14 g
Szénhidrát 58.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése