Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

4.6 66 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
6 raciones

Összetevők

Crumble de frutos secos
  • 80 g de frutos secos variados
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
  • 80 g de queso rallado
  • 50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
  • 20 g de aceite de oliva
  • 240 g de jamón curado en dados de 1 cm
  • 600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
  • 300 g de agua
  • 600 g ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
  • 40 g aceite de girasol
  • 40 g de harina integral
  • 500 g de leche desnatada
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon (választható)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida (választható)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1087.9 mg
Fehérje 29.1 g
Kalória 2017 kJ / 482 kcal
Zsír 33.2 g
Rost 7.8 g
Telített zsír 7.2 g
Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése