Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de lardons fumés
- 50 g de carotte, coupée en tronçons
- 80 g de poireau, coupé en tronçons
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 g de pois cassés, secs
- 2 brins de cerfeuil frais
- 1 c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de crème liquide entière
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1022 kJ / 245 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 min.
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 min.
Velouté de châtaignes et céleri
40 min.
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 min.
Soupe de pomme de terre au curry
35 min.
Velouté de panais, petits pois et moules
55 min.
Soupe de maïs au chorizo
15min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min.
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 min.
Velouté de fenouil
50 Min
Bisque de crevettes
30 min.
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 min.