Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Bouillabaisse
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Összetevők
-
d'oignon coupé en deux60 g
-
de blancs de poireau taillés en biseau120 g
-
de tomates coupées en quatre300 g
-
gousse d'ail de belle taille1
-
d'huile d'olive20 g
-
de pastis20 g
-
de vin blanc sec100 g
-
d'eau750 g
-
de fumet de poisson5 g
-
de concentré de tomate10 g
-
étoile de badiane1
-
clou de girofle1
-
le zeste d'une ½ orange non traitée
-
bouquet garni1
-
graines de fenouil6
-
de pommes de terre coupées en gros dés200 g
-
de carottes taillées en tronçons170 g
-
de bulbe de fenouil taillé en biseau150 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées300 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées350 g
-
de filets de dorade grise, sans peau coupés en six150 g
-
de filets de saumon frais sans peau, coupés en six200 g
-
de pavés de cabillaud, sans peau coupés en six150 g
-
langoustines crues, de belle taille6
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
360 kcal /
1507 kJ
Fehérje
37 g
Zsír
12 g
Szénhidrát
19 g
Rost
6 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Les soupes
50 Recept
Franciaország
Franciaország
