Eszközök és tartozékok
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
Előkészítés 10p
Összesen 20p
4 portions
Összetevők
-
700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
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2 branches d'estragon frais et quelques feuilles pour la finition
-
350 g d'eau
-
20 g de farine bise
-
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide entière
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portions
Fehérje
5 g
Kalória
603 kJ /
145 kcal
Zsír
9 g
Rost
3 g
Szénhidrát
10 g
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