Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

4.6 63 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

40 g d'échalotes
300 g de champagne
800 g de moules
300 g de crevettes cuites, décortiquées
12 noix de saint-jacques
45 g de beurre coupé en morceaux
25 g de farine de blé
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de crème fraîche épaisse
1 brin de thym frais effeuillé
2 - 3 pincées de poivre moulu
1 pâte feuilletée maison (230 g environ) (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2010.3 mg

Fehérje 43.3 g

Kalória 5306.5 kJ / 1275 kcal

Zsír 3.3 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 57.3 g

Szénhidrát 65.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble de tomates

50p

Pâté de lapin

2óra 35p

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45p

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35p

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35p

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1óra

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1óra 5p

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1óra 5p

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45p

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1óra 20p

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30p

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

1óra 10p

Összes megjelenítése