Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

4.6 63 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

40 g d'échalotes
300 g de champagne
800 g de moules
300 g de crevettes cuites, décortiquées
12 noix de saint-jacques
45 g de beurre coupé en morceaux
25 g de farine de blé
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de crème fraîche épaisse
1 brin de thym frais effeuillé
2 - 3 pincées de poivre moulu
1 pâte feuilletée maison (230 g environ) (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2010.3 mg

Fehérje 43.3 g

Kalória 5306.5 kJ / 1275 kcal

Zsír 3.3 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 57.3 g

Szénhidrát 65.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tartinade de fromage à l'italienne

4óra 10p

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55p

Croûte au comté

15p

Tartare de saumon avocat-concombre

50p

Briouates à la viande

50p

Salade d'œufs pochés

40p

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

45p

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1óra 20p

Nachos au chili et cheddar

45p

Fraîcheur céréalière

1óra

Salade de poulpe et de poivrons

2óra

Crêpes au kimchi et aux légumes

96óra

Összes megjelenítése