Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

4.6 63 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

40 g d'échalotes
300 g de champagne
800 g de moules
300 g de crevettes cuites, décortiquées
12 noix de saint-jacques
45 g de beurre coupé en morceaux
25 g de farine de blé
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de crème fraîche épaisse
1 brin de thym frais effeuillé
2 - 3 pincées de poivre moulu
1 pâte feuilletée maison (230 g environ) (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2010.3 mg

Fehérje 43.3 g

Kalória 5306.5 kJ / 1275 kcal

Zsír 3.3 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 57.3 g

Szénhidrát 65.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25p

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30p

Socca niçoise

1óra 10p

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1óra 15p

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1óra 5p

Salade de riz, petits pois et radis

35p

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40p

Salade de sarrasin

25p

Raviolis de crevettes

40p

Salade inca

50p

Flans vapeur aux épinards

40p

Miniburgers crevette avocat

4óra

Összes megjelenítése