Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

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Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 portions

Összetevők

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 30 mg

Fehérje 4.3 g

Kalória 721.7 kJ / 172 kcal

Zsír 5.3 g

Rost 4.2 g

Telített zsír 0.7 g

Szénhidrát 24.7 g

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