Eszközök és tartozékok
Velouté poivron rouge-citron vert
Előkészítés 10p
Összesen 20p
6 portions
Összetevők
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
700 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
150 g de courgette coupée en tronçons
-
1 citron vert zeste et jus
-
500 g d'eau
-
80 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
1 cube de bouillon de légumes
-
40 g de concentré de tomate
-
½ piment frais épépiné
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
3 g
Kalória
453 kJ /
108 kcal
Zsír
4 g
Rost
4 g
Szénhidrát
13 g
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Les soupes
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Franciaország
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